O Que é Malte? O Ingrediente Essencial de Toda Cerveja
Já falei aqui no blog o que é lúpulo e para que serve a levedura na fabricação de cervejas; mas o que é malte? Como um bom cervejeiro, você sabe que para fazer uma cerveja de verdade é preciso quatro ingredientes básicos: água, lúpulo, levedura e o malte. Mas e o malte? Ele que é tão falado … Ler mais