A Amazônia The Classic Brazilian Beer, é uma cerveja premiada: conquistou a medalha de prata no World Beer Challenge, em Estoril, Portugal; e a medalha de bronze no Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau, Santa Catarina; ambas em 2014.
O World Beer Challenge é um prestigiado concurso realizado anualmente para eleger as melhores cervejas do mundo. Para a avaliação das cervejas existe um corpo de jurados formado por 250 especialistas de 25 países distintos, que em um ambiente individual e isolado avaliam as características de cada produto. Dentre as características avaliadas estão: sabor e aroma, amargor, aparência e carbonatação.
Para este concurso foram inscritas 475 cervejas de diferentes países. Destas, 475, 173 foram desclassificadas antes mesmo da avaliação, e finalizou com 75 cervejas premiadas, entre elas a Amazônia Brazilian Beer, que ganhou medalha de prata em sua categoria American Style Amber Lager.
Considerações da Amazônia The Classic Brazilian Beer
- Sua cor dourada é turva se comparada com outras do mesmo estilo.
- Possui sabor amargo bem acentuado e persistente.
- Mais encorpada do que uma lager comum, porém, ainda aguada e tão refrescante quanto.
- A espuma é densa, cremosa, com forte presença apenas no início.
Ficha Técnica – Amazônia The Classic Brazilian Beer
Teor Alcoólico: 5% vol.
Embalagem: Garrafa long neck de 290ml
Cor: Ouro.
Amargor: Amargor mais acentuado.
Aroma: Lupulado e presente.
Espuma: Densa e cremosa.
Harmonização: Salada temperada, carnes variadas, massas, queijos e presuntos.
Temperatura ideal para consumo: 4 °C a 7 °C
Dados: Cervejaria Germânia
Quer ganhar um kit Germânia Amazônia como este do nosso post (duas garrafas long-neck da premiada Amazônia The Classic Brazilian Beer e uma taça)? Acesse aqui e saiba como. 😉 Agradecemos ao Chopp Germânia de Ribeirão Preto que nos presenteou com este kit e super recomendamos a loja para comprar as long-necks da Amazônia, além dos diversos outros rótulos e produtos (taças, copos, baldes, kits, bonés) que eles vendem. #FicaDica