Para quem não conhece, o Slow Brew Brasil é um festival de cervejas com mais de 160 rótulos nacionais e internacionais para degustação, com ótimas comidas e muita música boa. O evento surgiu em 2014 em Ribeirão Preto e a cada ano surpreende mais os adoradores da boa cerveja. Em 2016, a organização da Slow Brew decidiu levar o evento para a cidade de Campos do Jordão, deixando nós, ribeirão-pretanos, carentes do festival.
Mariana Bueno
Weird Barrel oferece curso de fabricação de cerveja caseira
Atenção marujos! Deu a louca no Capitão da Weird Barrel e ele resolveu ensinar todos os seus segredos sobre a fabricação de suas cervejas. Isso mesmo! Todos os vermes poderão aprender como fabricar a sua própria cerveja em casa.
Colorado participa do 26º Festival Forró da Lua Cheia
Acontecerá de 20 a 22 de maio, o 26º Festival Forró da Lua Cheia em Altinópolis, no Hotel Fazenda Vale das Grutas. O Festival é bastante conhecido na região de Ribeirão Preto e conta com nomes importantíssimos do cenário musical brasileiro. Além disso, você pode acampar no Vale das Grutas e admirar um cenário em meio à natureza – que é lindo de morrer.
O primeiro Growler Station dentro de um supermercado do Brasil
Cervejarias estão aderindo cada vez mais ao Growler: se você não sabe ainda como funciona esse tipo de garrafa retornável, temos um post bem legal sobre o assunto.
Ter um growler em Curitiba ficou mais barato
Restaurantes de Curitiba que adotaram os famosos growlers pararam de cobrar taxa de serviço de clientes que levam as garrafas retornáveis para o estabelecimento encher. Por enquanto, quem adotou essa ótima novidade foi a microcervejaria Bodebrown e em apenas três lugares da cidade: o Barba Hamburgueria, Forneria Copacabana e os restaurantes da rede Madero (menos os do shopping).
O que é levedura e qual a sua importância na produção de cerveja?
Todo mundo sabe que uma cerveja é feita de malte, lúpulo, água e levedura.
Mas por acaso você sabe exatamente o que é levedura e o motivo dela ser tão importante na fabricação de cerveja? Simplesmente sem ela não existe cerveja.
É isso mesmo.
Qualquer ingrediente pode ser facilmente substituído – mas ela não.
Tomar banho de cerveja artesanal faz bem
“Cerveja não serve apenas para beber.” Esse é o lema dos principais spas de cerveja espalhados pelo mundo. Sim, existem mais de um. Por incrível que pareça essa ideia não é tão maluca assim e tem ganhado o coração de turistas que vão atrás desta maravilha de serviço.
Cerveja na torneira de casa é possível
O que pode ser melhor do que morar perto de uma cervejaria? Ter cerveja a hora que você quiser, saindo direto da torneira da sua casa.
Confira a programação cervejeira da espelunca mais famosa de Ribeirão, a Weird Barrel
Ahoooy! A Weird Barrel, espelunca mais famosa de Ribeirão, está pronta para comemorar um ano de casa. E o capitão preparou um roteiro de comemorações com direito a uma festança pra marujo nenhum botar defeito. Conforme publicado ontem na página da cervejaria (03/04), a espelunca terá três lançamentos de cervejas e novas opções de comida … Ler mais
Ideias para você ter um bar em casa
Quem não gosta de receber a visita dos amigos em casa? Ou até mesmo chegar do trabalho e dar aquela relaxada? Trouxemos várias ideias legais para fazer seu próprio bar em casa: aquele espacinho feito especialmente para beber uma boa cerveja, jogar conversa fora e se divertir.
Festival Brasileiro de Cerveja 2016: recorde de público e muita polêmica
Na quarta-feira, dia 09 de março, aconteceu em Blumenau, Santa Catarina, o primeiro dia do maior festival de cerveja da América do Sul, o Festival Brasileiro de Cerveja. A feira reuniu inúmeros fabricantes de equipamentos e produtos voltados especialmente para o mercado cervejeiro. Os ingressos custaram R$ 12 para os dois primeiros dias e R$ 25 para o final de semana, qualquer pessoa poderia participar.
Vamos para Serra da Mantiqueira?
Fugimos de todas as opções de verão típicas de finais de ano e fomos passar nosso réveillon em Campos do Jordão.
Appia Shake de Réveillon
Já que na véspera de Ano Novo o que todo mundo quer é ficar bêbado e se divertir à espera do ano que se aproxima, resolvemos ensinar uma receita muito gostosa para você curtir ainda mais o Réveillon.
16 motivos para você ir ao St. Patrick’s Day em 2016
Para quem não sabe, o Saint Patrick’s Day é uma festa celebrada anualmente no dia 17 de Março, em que se homenageia São Patrício, um santo padroeiro da Irlanda que tinha como missão pregar o cristianismo na região.
Peru de natal ao molho de cerveja com cerejas
O Natal está chegando e com ele trouxemos uma receita de peru deliciosa! Antecipamos a ceia para experimentar esse molho magnífico feito com muita cerveja e cerejas. O resultado está mais do que aprovado.