O Caballarius Emporium Beer, primeiro bar temático que agrega cultura medieval, vai inaugurar no dia 10 de junho, em Ribeirão Preto. O local promete uma viagem à Idade Média, resgatando pratos tradicionais da época, somado a uma ambientação especial.
Além da decoração temática — que contará com lustres antigos, correntes, madeira, espadas e outros itens —, o bar terá uma sala com mesa de bilhar e outros quatro ambientes: balcão, deck externo, salão e loja de cervejas.
Você vai querer uma Turkey Leg!
O menu gastronômico inclui pratos exclusivos que remetem ao período medieval, entre eles a Turkey Leg (coxa de peru), servida rusticamente, costelinhas de porco ao molho barbecue, Fish and Chips, prato de origem inglesa, entre outros, além de petiscos tradicionais de boteco.
As cervejas do bar
A carta de cervejas terá mais de 250 rótulos nacionais e internacionais. Nas torneiras, estarão engatados os chopes Baden Baden, Devassa, Eisenbahn e, com exclusividade, chopes da Cervejaria SP 330, recém-inaugurada em Ribeirão Preto.
O local conta com 300 m² e terá garçons com trajes de época, música folk em alguns eventos, além de apresentações de bandas de rock. A casa também terá projetos de degustações guiadas, harmonização de pratos com cervejas especiais, cursos e oficinas sempre voltados para a produção e degustação de cervejas especiais.
A abertura oficial para o público será no dia 10 de junho (sexta-feira), às 17h, na Av. Prof. João Fiúsa, 385 – Alto da Boa Vista – Ribeirão Preto/SP.