Cerveja artesanal é mais saudável do que as comerciais?

Da série mitos e lendas: a cerveja artesanal é mais saudável do que as produzidas em larga escala?

Neste artigo você irá descobrir que as cervejas podem trazer benefícios para a saúde, a importância de seus ingredientes e quais engordam mais.

Está pronto, nobre cervejeiro?

Os benefícios da cerveja para a saúde

Antes de tudo é importante saber que não existe melhor liquido para a saúde do que água. Então se você está esperando substituir água por cerveja, pode ir tirando o cavalinho da chuva!

É triste, eu sei. Mas não desanime, hahaha! Moderadamente a cerveja pode trazer uma série de benefícios – muito mais do que refrigerantes, por exemplo.

A cerveja contém vitaminas B, fósforo, ácido fólico, selênio, niacina, proteína e fibra. Além disso, é uma das poucas fontes dietéticas de silício, que pode ajudar a prevenir a osteoporose.

Tá vendo só? Eu disse pra não desanimar! 😉

Ingredientes bons, cervejas melhores ainda

Tá, Guilherme, mas afinal, a cerveja artesanal é ou não mais saudável do que as comerciais?

Calma, cervejeiro, estamos chegando lá:

“As cervejas que contêm altos níveis de malte de cevada e lúpulo são as mais ricas em silício,”

disse a Dra. Brunilda Nazario, diretora médica da WebMD, ao The Huffington Post.

Lembra daquela história sobre utilizar cereais não-malteados na produção da cerveja? Pois é!

As cervejas mais nobres são de fato mais benéficas para a saúde.

Cerveja artesanal é mais saudável

Cerveja artesanal é mais saudável: depende da procedência!

As cervejas artesanais são por natureza mais nobres, afinal, o que importa é seu gosto e não o quanto vai compensar utilizar ingrediente X ou Y na receita para baratear a produção.

Mas atenção! Mesmo na cena artesanal podem existir cervejarias ou cervejas que utilizam ingredientes baratos ou não-malteados. Por isso, fique atento na procedência.

Uma coisa que não podemos deixar passar é: quanto mais álcool uma cerveja tiver, mais calorias também terá.

Saúde e cerveja? Dá pra casar as duas coisas sim.