American Barbecue junta o beer truck Degustta e Fat Hog neste sábado

O que pode ser melhor do que cervejas artesanais acompanhadas de um bom churrasco? Te digo que este evento tem nome. É o American Barbecue e acontece sábado, 22 de outubro, a partir das 18h, na Casa 55.

O evento juntará a equipe Fat Hog preparando deliciosas carnes defumadas em enormes pits e o beer truck Degustta servindo cervejas artesanais de várias fábricas de Ribeirão.

Índice do post

O Beer Truck Degustta

O Beer Truck Degustta estaciona sua charmosa Kombi 1975 na frente da Casa 55 com quatro tipos de chopes artesanais:

Sebastian AltBier (Cervejaria Walfänger)
Pilsen (Cervejaria Lund)
Caramuru Vienna Lager (Cervejaria Pratinha)
Boss IPA (Invicta)

O Fat Hog

No cardápio do churrasco estão sanduíches de costela bovina, feitos com pães da casa (que a propósito já experimentamos e são deliciosos) e carne Gran Beef, além de Brisket (peito bovino) e costelinha suína, servida com molhos especiais.

A equipe Fat Hog seleciona os melhores cortes de carne e prepara uma defumação especial que dura o dia todo em grandes defumadores, o que agrega muito mais sabor e suculência às carnes.

O American Barbecue

O American Barbecue acontece uma vez por mês na Casa55 e começa sempre às 18h, com entrada gratuita. A Casa55 conta com estacionamento próprio e mantém a cozinha da sua deli e o mercado abertos para o público durante o evento, com opções saudáveis de sanduíches, sucos naturais, sobremesas e afins.

A Casa55 Mercado Deli & Delivery fica na avenida Professor João Fiusa, 1.131 (Alto da Boa Vista).

Horário de funcionamento: de terça a quinta, das 11h30 às 18h30; sextas, até às 21h30; e aos sábados e domingos, das 8h às 16h.

Para mais informações e a programação completa podem ser acompanhadas na página oficial.