Tu não pode perder: Slow Brew Ribeirão Tri Legal, Tchê!

Slow Brew Ribeirao Tri Legal

Para quem não conhece, o Slow Brew Brasil é um festival de cervejas com mais de 160 rótulos nacionais e internacionais para degustação, com ótimas comidas e muita música boa. O evento surgiu em 2014 em Ribeirão Preto e a cada ano surpreende mais os adoradores da boa cerveja. Em 2016, a organização da Slow Brew decidiu levar o evento para a cidade de Campos do Jordão, deixando nós, ribeirão-pretanos, carentes do festival.

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Beber cerveja todo dia ajuda a prevenir infarto

Beber cerveja infarto

O fato de relacionar cerveja com saúde e bem-estar vem sendo bastante difundido ultimamente, afinal, recentes estudos e comprovações não faltam! Desta vez foram os italianos do instituto Research Laboratories, da Fondazione di Ricerca e Cura Giovanni Paolo II, que apontaram que beber cerveja com moderação diminui os riscos de problemas cardíacos em até 31%.

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Brewdog Punk IPA

Brewdog Punk Ipa

Esta cerveja fresca é o tributo da Brewdog à clássica IPA de tempos passados. A virada pós-moderna é a adição de lúpulo frutado, numa explosão de frutas tropicais e final amargo. “Quebra de regras e padrões” é o que define este rótulo.

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O que é levedura e qual a sua importância na produção de cerveja?

A levedura

Todo mundo sabe que uma cerveja é feita de malte, lúpulo, água e levedura.

Mas por acaso você sabe exatamente o que é levedura e o motivo dela ser tão importante na fabricação de cerveja? Simplesmente sem ela não existe cerveja.

É isso mesmo.

Qualquer ingrediente pode ser facilmente substituído – mas ela não.

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Samuel Cavalcanti representará o Brasil como jurado cervejeiro no Mondial de La Bière do Canadá

Samuel Cavalcanti Bodebrown

O evento Mondial de La Biére de Montreal que ocorrerá em junho deste ano, no Canadá, irá contar com o fundador da cervejaria Bodebrown, Samuel Cavalcanti, que será o único brasileiro entre os seis jurados. Com esta confirmação, a Bodebrown não participará do concurso este ano. Cavalcanti festeja o convite, como uma grande conquista das … Ler mais

Microcervejarias de Ribeirão Preto convocam a população para movimento contra a dengue

Orgulho de ser 016

Iniciada pela Cervejaria Colorado neste sábado, a campanha pretende movimentar os quatro cantos da cidade de Ribeirão Preto. A idéia é convocar a população a se mobilizar contra a dengue e o zika vírus, limpando suas casas e convidando seus vizinhos a fazer o mesmo ao colocar uma garrafa virada em frente às portas das … Ler mais