Já falei aqui no blog o que é lúpulo e para que serve a levedura na fabricação de cervejas; mas o que é malte?
Como um bom cervejeiro, você sabe que para fazer uma cerveja de verdade é preciso quatro ingredientes básicos: água, lúpulo, levedura e o malte.
Mas e o malte? Ele que é tão falado em rótulos e propagandas de cerveja na TV?
Neste blogpost, vamos explorar os diferentes tipos de malte, seu papel na fabricação da cerveja e como escolher o melhor para suas necessidades. Vamos transformar seus conhecimentos em expertise!