Uma breja de coloração acobreada, turva. Espuma de difícil formação e sem persistência. Bom aroma trazendo notas frutadas e de fermento. No sabor, início e final levemente doces, notas de malte, lúpulo e frutas cristalizadas. Álcool levemente perceptível, mas que não impacta o conjunto. Carbonatação baixa. Encorpada.
Considerações do O Cervejonauta:
- Cor cobreada
- Difícil formação de espuma e sem persistência
- Aroma frutado e fermento
- Final levemente doce, notas de malte, lúpulo e frutas cristalizadas
- Harmoniza perfeitamente com spaghetti alle vongole, massas ao pesto ou com molho base parmesão. Acompanha bem peixes grelhados ou fritos com um toque de limão. Sardinhas na brasa com limão e Gordelícia formam um belo casamento.
Urbana Gordelícia – Ficha Técnica:
Cervejaria: Urbana
Tipo: Belgian Golden Strong Ale
Teor Alcoólico: 7.5% ABV
IBU: 25
Cor: Marrom Acobreado
Embalagens: Disponível em garrafas de 300mL
Temperatura sugerida para degustação: de 10 a 12ºC
Copo ideal: Thumbler
Sazonal: Não
Origem: Brasil
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