Para os amantes de uma boa cerveja e de um cafezinho, a Cervejaria Blondine apresenta a Volcano Coffee Stout, uma cerveja no estilo inglês e com adição de grãos de café 100% arábica. A cerveja é acondicionada em garrafas de vidro de 310 mililitros, decoradas com rótulos autoadesivos fornecidos pela Indemetal.
A bebida tem coloração negra e sua espuma é muito cremosa, possuindo aroma de café e sabor equilibrado. Destaque para as notas de tosta do malte, leve chocolate amargo e predomínio do café.
“Gostamos de propor cervejas que sejam inovadoras. Criamos essa stout especialmente para quem busca sabores mais marcantes, e o café representa muito bem esse momento. Preparamos exclusivamente 2 500 litros e adicionamos 30 quilos de café, preferimos optar por moer o grão na hora da fervura, isso fez com que o aroma e sabor fiquem mais acentuados”, explica Aloisio Xerfan, diretor executivo da Blondine.
Ficha técnica:
Cervejaria: Blondine
País de Origem: Brasil
Grupo da Cerveja: Stout
Estilo da Cerveja: Imperial Stout
Cor: Preto
Graduação Alcoólica: 7,5%
Temperatura ideal para consumo: de 8 a 16 °C
Copo ideal: Snifter