{"id":1372,"date":"2016-03-16T17:52:49","date_gmt":"2016-03-16T20:52:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.umgoleoumais.com\/?p=1372"},"modified":"2016-03-16T17:52:49","modified_gmt":"2016-03-16T20:52:49","slug":"festival-brasileiro-de-cerveja-2016-recorde-de-publico-e-muita-polemica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.umgoleoumais.com\/festival-brasileiro-de-cerveja-2016-recorde-de-publico-e-muita-polemica\/","title":{"rendered":"Festival Brasileiro de Cerveja 2016: recorde de p\u00fablico e muita pol\u00eamica"},"content":{"rendered":"<p>Na quarta-feira, dia 09 de mar\u00e7o, aconteceu em Blumenau, Santa Catarina, o primeiro dia do maior festival de cerveja da Am\u00e9rica do Sul, o Festival Brasileiro de Cerveja.\u00a0A feira reuniu in\u00fameros fabricantes de equipamentos e produtos voltados especialmente para o mercado cervejeiro. Os ingressos custaram R$ 12 para os dois primeiros dias e R$ 25 para o final de semana, qualquer pessoa\u00a0poderia\u00a0participar.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1373\" src=\"http:\/\/www.umgoleoumais.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/NEWS_2016030951725_post-vila.png\" alt=\"Festival Brasileiro de Cerveja\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/www.umgoleoumais.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/NEWS_2016030951725_post-vila.png 800w, https:\/\/www.umgoleoumais.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/NEWS_2016030951725_post-vila-300x200.png 300w, https:\/\/www.umgoleoumais.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/NEWS_2016030951725_post-vila-768x512.png 768w, https:\/\/www.umgoleoumais.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/NEWS_2016030951725_post-vila-620x413.png 620w, https:\/\/www.umgoleoumais.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/NEWS_2016030951725_post-vila-192x128.png 192w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>Com um aumento de quase 20% em rela\u00e7\u00e3o ao ano passado, o festival acabou no s\u00e1bado (12) e teve um recorde de p\u00fablico com um total de 41 mil pessoas.\u00a0Al\u00e9m de quase mil r\u00f3tulos de cerveja dispon\u00edveis, a feira contou com bastante op\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas para harmonizar com os diferentes estilos cervejeiros. Entre as op\u00e7\u00f5es haviam\u00a0hamb\u00fargueres das mais diversas carnes, nachos, p\u00e3o com bolinho e comidas t\u00edpicas alem\u00e3s.\u00a0Com a m\u00fasica n\u00e3o poderia ser diferente, o repert\u00f3rio foi bastante variado com 21 bandas incluindo &#8220;<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/EuEMinhaBandaOficial\/?hc_location=ufi\">Eu &amp; Minha Banda<\/a>&#8221; e &#8220;<a href=\"http:\/\/starbeetles.com\/2012\/\">Star Beatles<\/a>&#8220;, da Argentina, trazidas pela patrocinadora Brasil Kirin.<\/p>\n<p>O evento ainda contou com variadas palestras em parceria com a Escola Superior de Cerveja e Malte para os visitantes melhorarem seus conhecimentos no mercado cervejeiro.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_63 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-66058bc4dc18a\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><p class=\"ez-toc-title\">&Iacute;ndice do post<\/p>\n<span class=\"ez-toc-cssicon\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-66058bc4dc18a\" checked \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.umgoleoumais.com\/festival-brasileiro-de-cerveja-2016-recorde-de-publico-e-muita-polemica\/#As_cervejas_e_cervejarias_premiadas\" title=\"As cervejas e cervejarias premiadas\">As cervejas e cervejarias premiadas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.umgoleoumais.com\/festival-brasileiro-de-cerveja-2016-recorde-de-publico-e-muita-polemica\/#Protestos_nota_de_repudio_e_polemica\" title=\"Protestos, nota de rep\u00fadio e pol\u00eamica\">Protestos, nota de rep\u00fadio e pol\u00eamica<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"As_cervejas_e_cervejarias_premiadas\"><\/span>As cervejas e cervejarias premiadas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Entre as <strong>1.469 cervejas inscritas<\/strong> e analisadas pelos jurados, as principais campe\u00e3s foram:<\/p>\n<p><strong>As cervejarias campe\u00e3s 2016<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Cervejaria Tupiniquim<\/li>\n<li>Cervejaria Heilige<\/li>\n<li>Cervejaria Bodebrown<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>As cervejas do ano<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Red &#8220;Meth&#8221;, da Cervejaria Maniba (RS)<br \/>\n<em>Estilo: Oud Red Ale<\/em><\/li>\n<li>RedCor Ryequeoparta, da Cervejaria Arauc\u00e1ria (PR)<br \/>\n<em>Estilo: Rye Beer<\/em><\/li>\n<li>Urwald Dortmunder Export, da Cervejaria Urwald (RS)<br \/>\n<em>Estilo: Dortmunder<\/em><\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>As\u00a0melhores cervejas ainda n\u00e3o comercializadas<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Backer Reserva, Cervejaria Backer &#8211; Estilo: Old Ale<\/li>\n<li>Seven&#8217;r Inn, Cervejaria Opera &#8211; Estilo: Cerveja Brasileira<\/li>\n<li>Backer Julieta, Cervejaria Backer &#8211; Estilo: Belgian-Style Fruit Beer<\/li>\n<\/ol>\n<p>A cerveja do ano, a <em>Red Meth<\/em> da Maniba, \u00e9 uma t\u00edpica belga e levou 8 meses para ficar pronta. Segundo o propriet\u00e1rio da cervejaria, Cristiano Winck:<\/p>\n<blockquote><p>&#8220;Ela foi feita em um barril de carvalho americano, que cont\u00e9m bact\u00e9rias respons\u00e1veis pelo azedo. A fermenta\u00e7\u00e3o \u00e9 feita com microorganismos e \u00e9 diferente do normal&#8221;.<\/p><\/blockquote>\n<figure id=\"attachment_1383\" aria-describedby=\"caption-attachment-1383\" style=\"width: 610px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-1383 size-full\" src=\"http:\/\/www.umgoleoumais.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/20160309061807_1.jpg\" alt=\"Cervejaria Maniba, Red Meth\" width=\"620\" height=\"465\" srcset=\"https:\/\/www.umgoleoumais.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/20160309061807_1.jpg 620w, https:\/\/www.umgoleoumais.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/20160309061807_1-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1383\" class=\"wp-caption-text\">Cervejaria Maniba, premiada pela melhor cerveja do ano<\/figcaption><\/figure>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Protestos_nota_de_repudio_e_polemica\"><\/span>Protestos, nota de rep\u00fadio e pol\u00eamica<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Apesar do recorde superado e das premia\u00e7\u00f5es, o festival deste ano sofreu uma grande pol\u00eamica e protestos. Para um melhor entendimento, segue parte da nota de rep\u00fadio da associa\u00e7\u00e3o:<\/p>\n<blockquote><p>O festival, que se estabeleceu como uma vitrine das cervejarias artesanais e independentes do pa\u00eds, est\u00e1 tendo sua finalidade prim\u00e1ria \u2013 a divulga\u00e7\u00e3o do trabalho dos artes\u00e3os independentes da cerveja \u2013 distorcida em prol do marketing das grandes corpora\u00e7\u00f5es. A organiza\u00e7\u00e3o, sem aviso pr\u00e9vio dirigido aos expositores, alterou a programa\u00e7\u00e3o contratualmente prevista, abrindo, no dia de maior movimento do evento, um espa\u00e7o exclusivo para uma grande cervejaria, em contrariedade \u00e0s regras de padr\u00e3o de stands e espa\u00e7os que foram impostos aos demais expositores, o que contraria a ess\u00eancia e a raz\u00e3o de ser do pr\u00f3prio festival.\u00a0(<a href=\"https:\/\/drive.google.com\/a\/betonico.com.br\/file\/d\/0BxAiVWN-q6mAWXM0TmV4b2lIdTA\/view\">Leia a nota completa<\/a>)<\/p><\/blockquote>\n<figure id=\"attachment_1387\" aria-describedby=\"caption-attachment-1387\" style=\"width: 950px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1387\" src=\"http:\/\/www.umgoleoumais.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/img_0625.jpg\" alt=\"Festival Brasileiro da Cerveja\" width=\"960\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/www.umgoleoumais.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/img_0625.jpg 960w, https:\/\/www.umgoleoumais.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/img_0625-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.umgoleoumais.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/img_0625-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.umgoleoumais.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/img_0625-620x413.jpg 620w, https:\/\/www.umgoleoumais.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/img_0625-192x128.jpg 192w, https:\/\/www.umgoleoumais.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/img_0625-940x627.jpg 940w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1387\" class=\"wp-caption-text\">Os cervejeiros em ato de protesto | Cr\u00e9dito: Rodrigo Silveira<\/figcaption><\/figure>\n<p>Ainda n\u00e3o houve uma reposta formal do Festival Brasileiro da Cerveja sobre o ocorrido.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Na quarta-feira, dia 09 de mar\u00e7o, aconteceu em Blumenau, Santa Catarina, o primeiro dia do maior festival de cerveja da Am\u00e9rica do Sul, o Festival Brasileiro de Cerveja.\u00a0A feira reuniu in\u00fameros fabricantes de equipamentos e produtos voltados especialmente para o mercado cervejeiro. 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