{"id":18,"date":"2015-10-16T20:23:15","date_gmt":"2015-10-16T20:23:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.umgoleoumais.com\/2015\/10\/growler-seu-mais-novo-amigo\/"},"modified":"2017-07-15T13:27:34","modified_gmt":"2017-07-15T16:27:34","slug":"o-que-e-growler","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.umgoleoumais.com\/o-que-e-growler\/","title":{"rendered":"O que \u00e9 growler e porqu\u00ea ele \u00e9 o seu mais novo amigo"},"content":{"rendered":"<p>Se voc\u00ea ainda n\u00e3o sabe o que \u00e9 growler e porque voc\u00ea deveria considerar ele o seu mais novo amigo, n\u00e3o se desespere. Vamos explicar a fun\u00e7\u00e3o deste recipiente m\u00e1gico e\u00a0porque ele\u00a0faz a vida dos <strong>cervejeiros<\/strong> mais feliz.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_64 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-66097f811284f\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><p class=\"ez-toc-title\">&Iacute;ndice do post<\/p>\n<span class=\"ez-toc-cssicon\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-66097f811284f\" checked \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.umgoleoumais.com\/o-que-e-growler\/#O_que_e_growler\" title=\"O que \u00e9 growler?\">O que \u00e9 growler?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.umgoleoumais.com\/o-que-e-growler\/#Growler_no_Brasil\" title=\"Growler no Brasil\">Growler no Brasil<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.umgoleoumais.com\/o-que-e-growler\/#Growler_em_Ribeirao_Preto\" title=\"Growler em Ribeir\u00e3o Preto\">Growler em Ribeir\u00e3o Preto<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"O_que_e_growler\"><\/span>O que \u00e9 growler?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>O Growler \u00e9 um recipiente reutiliz\u00e1vel com tampa de press\u00e3o que permite armazenar e transportar cerveja para onde quisermos, mantendo a qualidade da bebida por um per\u00edodo de at\u00e9 uma semana se mantido fechado e refrigerado.<\/p>\n<p><!-- more -->O utens\u00edlio teve seu princ\u00edpio no s\u00e9culo XVIII e seu nome possui origem curiosa: o g\u00e1s carb\u00f4nico da cerveja produzia um ru\u00eddo quando o recipiente era agitado.<\/p>\n<p>Sendo um sucesso j\u00e1 consolidado nos Estados Unidos e Europa, o growler facilita muito o transporte da cerveja artesanal,\u00a0al\u00e9m de possuir um maior frescor se comparado com a cerveja engarrafada, que viaja quil\u00f4metros at\u00e9 chegar nos mercados, e, ent\u00e3o, na casa do consumidor.<\/p>\n<p>Outro ponto positivo \u00e9 que o litro da cerveja cobrado para growlers acaba sendo mais barato do que o comercializado ali, na pr\u00f3pria cervejaria ou na garrafa.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.umgoleoumais.com\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/tumblr_inline_nw9s5bhuWW1ta3le9_540.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-151 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.umgoleoumais.com\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/tumblr_inline_nw9s5bhuWW1ta3le9_540.jpg\" alt=\"o que \u00e9 growler\" width=\"522\" height=\"348\" srcset=\"https:\/\/www.umgoleoumais.com\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/tumblr_inline_nw9s5bhuWW1ta3le9_540.jpg 540w, https:\/\/www.umgoleoumais.com\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/tumblr_inline_nw9s5bhuWW1ta3le9_540-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.umgoleoumais.com\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/tumblr_inline_nw9s5bhuWW1ta3le9_540-192x128.jpg 192w\" sizes=\"(max-width: 522px) 100vw, 522px\" \/><\/a><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Growler_no_Brasil\"><\/span>Growler no Brasil<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Aqui no Brasil, a tradi\u00e7\u00e3o do growler foi iniciada pela Eisenbahn &#8211; cervejaria tradicional de Blumenau, em Santa Catarina &#8211; com seus recipientes de cer\u00e2mica. A Bodebrown realiza durante os s\u00e1bados o <i>growler day:<\/i><\/p>\n<blockquote><p><i>O evento celebra a cada edi\u00e7\u00e3o uma cerveja diferente. A bebida fresca, servida como chope, pode ser levada para casa nos Growlers, garrafas com tampas de press\u00e3o reutiliz\u00e1veis. Com vers\u00f5es em um, dois, tr\u00eas e cinco litros, as garrafas foram desenvolvidas especialmente para armazenar as cervejas sem perder o aroma e caracter\u00edsticas \u00fanicas de cada produ\u00e7\u00e3o.<br \/>\n<\/i><\/p>\n<p><i><a href=\"http:\/\/www.bodebrown.com.br\/growlerday\/\">Bodebrown &#8211; Growler Day<\/a><\/i><\/p><\/blockquote>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Growler_em_Ribeirao_Preto\"><\/span>Growler em Ribeir\u00e3o Preto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Em Ribeir\u00e3o Preto, a brewpub com tem\u00e1tica pirata, <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/WeirdBarrel\/\">Weird Barrel<\/a>, a <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/cervejariainvicta\/\">Cervejaria Invicta<\/a>, a <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/cervejarialund\/\">Cervejaria Lund<\/a> e a <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/cervejariasp330\">Cervejaria SP 330<\/a> tamb\u00e9m trabalha e comercializa seus pr\u00f3prios growlers.<\/p>\n<p>O utens\u00edlio pode ser facilmente encontrado na internet, cervejarias ou websites especializados em acess\u00f3rios cervejeiros, na faixa de R$ 60 \u00e0 R$ 180 &#8211; dependendo do seu material e quantidade de armazenamento (os modelos mais populares s\u00e3o 1L, 1,5L, 2L e 3L).<\/p>\n<p>De pr\u00e1tica comum no mercado, n\u00e3o importa se voc\u00ea adquiriu seu growler em uma cervejaria espec\u00edfica, ele ser\u00e1 aceito e completado em qualquer outra cervejaria que trabalhe com growlers.<\/p>\n<p>\u00c9 quest\u00e3o de tempo at\u00e9 que o utens\u00edlio caia por completo no gosto dos brasileiros e esteja dispon\u00edvel em cada vez mais cervejarias e brewpubs.<\/p>\n<p>E voc\u00ea, conhece mais alguma cervejaria que trabalhe com growlers? Compartilhe sua experi\u00eancia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se voc\u00ea ainda n\u00e3o sabe o que \u00e9 growler e porque voc\u00ea deveria considerar ele o seu mais novo amigo, n\u00e3o se desespere. 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