{"id":1951,"date":"2016-06-07T14:17:28","date_gmt":"2016-06-07T17:17:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.umgoleoumais.com\/?p=1951"},"modified":"2016-06-07T16:42:30","modified_gmt":"2016-06-07T19:42:30","slug":"novo-jeito-de-fazer-cerveja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.umgoleoumais.com\/novo-jeito-de-fazer-cerveja\/","title":{"rendered":"Novo jeito de fazer cerveja \u00e9 desenvolvido pelo Brasil"},"content":{"rendered":"<p>J\u00e1 escrevemos no blog sobre uma <a href=\"http:\/\/www.umgoleoumais.com\/maquina-de-fazer-cerveja-existe\/\">m\u00e1quina &#8220;gringa&#8221;<\/a> simples e pr\u00e1tica de produzir sua pr\u00f3pria cerveja caseira. Agora chegou a vez do Brasil: alguns empres\u00e1rios l\u00e1 de Santa Catarina desenvolveram uma m\u00e1quina brasileira de fazer cerveja e prometem que esta \u00e9 a solu\u00e7\u00e3o para quem quer fazer a bebida em qualquer lugar.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>O <em>coach<\/em> profissional e <em>beer sommelier<\/em>, Fabr\u00edcio B\u00farigo, produz cerveja em casa h\u00e1 <strong>mais de seis anos<\/strong>. Cansado de utilizar aquele monte de utens\u00edlios (panelas, fogareiros, fios, botij\u00f5es de g\u00e1s e mangueiras), decidiu desenvolver um equipamento eficiente e compacto.<\/p>\n<p>De acordo com os empres\u00e1rios B\u00farigo, Leandro Pereira e Paulo Di Bernardi, n\u00e3o existe no Brasil outro equipamento el\u00e9trico com o mesmo sistema, j\u00e1 que criaram o pr\u00f3prio m\u00e9todo de produ\u00e7\u00e3o. A <a href=\"http:\/\/www.ezbrew.com.br\/\"><strong>EZbrew<\/strong><\/a> \u00e9 automatizada e qualquer pessoa pode fazer a sua pr\u00f3pria cerveja. Al\u00e9m disso, seu manuseio \u00e9 descomplicado e intuitivo com bot\u00f5es para cada uma de suas fun\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<div data-carousel-extra='{\"blog_id\":1,\"permalink\":\"https:\\\/\\\/www.umgoleoumais.com\\\/novo-jeito-de-fazer-cerveja\\\/\",\"likes_blog_id\":104097527}' id='gallery-1' class='gallery galleryid-1951 gallery-columns-1 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.umgoleoumais.com\/novo-jeito-de-fazer-cerveja\/ezbrew-fazer-cerveja\/#main'><img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.umgoleoumais.com\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/EZbrew-fazer-cerveja-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"fazer cerveja\" aria-describedby=\"gallery-1-1964\" srcset=\"https:\/\/www.umgoleoumais.com\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/EZbrew-fazer-cerveja-150x150.jpg 150w, 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id='gallery-1-1965'>\n\t\t\t\tEzBrew\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.umgoleoumais.com\/novo-jeito-de-fazer-cerveja\/maquina-de-fazer-cerveja-2\/#main'><img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.umgoleoumais.com\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/maquina-de-fazer-cerveja-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"maquina de fazer cerveja\" aria-describedby=\"gallery-1-1966\" srcset=\"https:\/\/www.umgoleoumais.com\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/maquina-de-fazer-cerveja-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.umgoleoumais.com\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/maquina-de-fazer-cerveja-300x300.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" data-attachment-id=\"1966\" data-orig-file=\"https:\/\/www.umgoleoumais.com\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/maquina-de-fazer-cerveja.jpg\" data-orig-size=\"2304,3456\" data-comments-opened=\"0\" 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g\u00e1s e fogareiro, a m\u00e1quina \u00e9 excelente j\u00e1 que a EZbrew usa o <strong>aquecimento por resist\u00eancia el\u00e9trica<\/strong>, al\u00e9m do controle de temperatura ser bem mais preciso e o processo de fabrica\u00e7\u00e3o levar metade do tempo\u00a0do que nas panelas.<\/p>\n<blockquote><p>\u201cA EZbrew \u00e9 \u00fanica, podemos considerar que ela \u00e9 uma evolu\u00e7\u00e3o do single vassel, modelo conhecido por muitos cervejeiros por utilizar uma panela s\u00f3 para todo o processo. O nosso equipamento \u00e9 descomplicado, possui dois tanques separados e aquecimento por meio de resist\u00eancia el\u00e9trica, o que traz efici\u00eancia ao ato de fazer cerveja, mas ao mesmo tempo \u00e9 compacto e f\u00e1cil de transportar\u201d, diz B\u00farigo.<\/p><\/blockquote>\n<p>O lote de teste da EZbrew foi vendido em oito dias e promete evoluir o mercado de produ\u00e7\u00e3o de cerveja caseira. E voc\u00ea, o que achou, acredita no potencial das m\u00e1quinas de produ\u00e7\u00e3o de cerveja caseira? Deixe sua opini\u00e3o abaixo. \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>J\u00e1 escrevemos no blog sobre uma m\u00e1quina &#8220;gringa&#8221; simples e pr\u00e1tica de produzir sua pr\u00f3pria cerveja caseira. 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