{"id":3999,"date":"2016-11-02T18:41:59","date_gmt":"2016-11-02T20:41:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.umgoleoumais.com\/?p=3999"},"modified":"2016-11-03T10:03:44","modified_gmt":"2016-11-03T12:03:44","slug":"cervejeiro-caseiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.umgoleoumais.com\/cervejeiro-caseiro\/","title":{"rendered":"Cervejaria Nacional realiza Semana do Cervejeiro Caseiro"},"content":{"rendered":"<p>Se voc\u00ea produz sua pr\u00f3pria cerveja em casa, preste aten\u00e7\u00e3o neste evento feito para voc\u00ea! Durante os dias 3 a 10 de novembro, a Cervejaria Nacional de S\u00e3o Paulo e Ribeir\u00e3o Preto vai promover a semana do Cervejeiro Caseiro.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Em parceria com a Sinnatrah, cervejaria escola dedicada a quem faz suas pr\u00f3prias cervejas, e com a sommelier Bia Amorim, a Semana do Cervejeiro Caseiro vai ter palestras, lan\u00e7amento de sazonal e um concurso em que o vencedor poder\u00e1 produzir sua cerveja de forma colaborativa com a Cervejaria Nacional.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_63 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-660593b9077c7\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><p class=\"ez-toc-title\">&Iacute;ndice do post<\/p>\n<span class=\"ez-toc-cssicon\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-660593b9077c7\" checked \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.umgoleoumais.com\/cervejeiro-caseiro\/#A_semana_do_Cervejeiro_Caseiro\" title=\"A semana do Cervejeiro Caseiro\">A semana do Cervejeiro Caseiro<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.umgoleoumais.com\/cervejeiro-caseiro\/#A_competicao_da_melhor_cerveja\" title=\"A competi\u00e7\u00e3o da melhor cerveja\">A competi\u00e7\u00e3o da melhor cerveja<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.umgoleoumais.com\/cervejeiro-caseiro\/#Programacao\" title=\"Programa\u00e7\u00e3o\">Programa\u00e7\u00e3o<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"A_semana_do_Cervejeiro_Caseiro\"><\/span>A semana do Cervejeiro Caseiro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Em 3 do novembro, dia da abertura, acontece a Sabatinada nas duas unidades da Nacional. Das 17h \u00e0s 21h, as portas das cervejarias estar\u00e3o abertas gratuitamente para todos os cervejeiros levarem suas cria\u00e7\u00f5es, sem limite de garrafas, e trocarem ideias sobre as bebidas.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-4006 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.umgoleoumais.com\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/cervejeiro-caseiro2.jpg\" alt=\"cervejeiro caseiro\" width=\"640\" height=\"440\" srcset=\"https:\/\/www.umgoleoumais.com\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/cervejeiro-caseiro2.jpg 640w, https:\/\/www.umgoleoumais.com\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/cervejeiro-caseiro2-300x206.jpg 300w, https:\/\/www.umgoleoumais.com\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/cervejeiro-caseiro2-620x426.jpg 620w, https:\/\/www.umgoleoumais.com\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/cervejeiro-caseiro2-100x70.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>A BIPA , uma Double English India Pale Ale de amargor intenso e firme, tem 7,5% de teor alco\u00f3lico, 80 IBU, colora\u00e7\u00e3o castanho claro e predomin\u00e2ncia de l\u00fapulos ingleses no aroma e no sabor. A bebida ser\u00e1 servida em sistema double at\u00e9 \u00e0s 22h nesta data e das 17h \u00e0s 19h no restante dos dias, at\u00e9 os estoques acabarem.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"A_competicao_da_melhor_cerveja\"><\/span>A competi\u00e7\u00e3o da melhor cerveja<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Haver\u00e1 um espa\u00e7o reservado aos participantes com geladeiras para armazenamento das cervejas, \u00e1gua e petiscos por conta da casa at\u00e9 20h. Os interessados poder\u00e3o inscrever suas cervejas no concurso e dever\u00e3o entregar aos jurados tr\u00eas garrafas para a avalia\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p><strong>O dono da considerada melhor ter\u00e1 a oportunidade de produzir sua cria\u00e7\u00e3o de forma colaborativa na Cervejaria Nacional em 2017<\/strong>, e tamb\u00e9m ganhar\u00e1 um barril de 30 litros e uma consuma\u00e7\u00e3o para o dia do lan\u00e7amento, com direito a um acompanhante. Os formul\u00e1rios est\u00e3o dispon\u00edveis desde 25 de outubro e podem ser retirados nas duas unidades da CN, na Sinnatrah, ou solicitados por e-mail.<\/p>\n<p>O an\u00fancio dos finalistas do concurso, um de S\u00e3o Paulo e outro de Ribeir\u00e3o Preto, ser\u00e1 feito no mesmo dia. J\u00e1 a divulga\u00e7\u00e3o do vencedor final acontece no dia 7 de novembro, no lan\u00e7amento da Mega BIPA (330ml &#8211; R$18,00; 570ml &#8211; R$27,00), cerveja colaborativa feita pela Cervejaria Nacional em conjunto com a Sinnatrah.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Programacao\"><\/span>Programa\u00e7\u00e3o<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Outra atividade da semana ser\u00e1 o ciclo de palestras ministrado pela Sinnatrah nos dias 8, 9 e 10 de novembro, onde ser\u00e3o sorteados kits com cervejas fornecidos pela Cervejaria Nacional.<\/p>\n<p>Cada aula ter\u00e1 um tema:<\/p>\n<ul>\n<li>No dia 8: \u201cNew England IPA: Dicas para produ\u00e7\u00e3o em casa\u201d;<\/li>\n<li>No dia 9:\u00a0\u201cComo fazer cerveja \u00e1cida em casa\u201d;<\/li>\n<li>No dia 10:\u00a0um bate papo com o cervejeiro Fred Ming, da Cervejaria Capitu, sobre maltea\u00e7\u00e3o caseira, uso de leveduras selvagens e ingredientes inusitados.<\/li>\n<\/ul>\n<p>As inscri\u00e7\u00f5es podem ser feitas pelo <a href=\"http:\/\/www.sinnatrah.com.br\/site\/\">site da escola<\/a> e custam R$ 30 antecipados cada, valor que ser\u00e1 revertido em compras na loja.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se voc\u00ea produz sua pr\u00f3pria cerveja em casa, preste aten\u00e7\u00e3o neste evento feito para voc\u00ea! 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