A Baden Baden Stout harmoniza perfeitamente com uma sobremesa à base de chocolate, como um petit gateau ou brigadeiro. É uma ótima experiência também com pratos condimentados, ostras, grelhados, feijoada, queijos (Gorgonzola, Reblochon, Pont) e cachorro-quente.
Uma excelente cerveja de origem Irlandesa, encorpada e cremosa, com grande personalidade devido a receita da Baden Baden.
Experiência mais do que recomendada!
Considerações da Baden Baden Stout
- Sua cor é escura, algo entre o preto e o marrom.
- Espuma escura, marrom, muito cremosa e persistente.
- Aroma intenso de café, maltes torrados e um pouco de baunilha.
- No sabor é possível notar chocolate, café e um pouco de caramelo, toffee e baunilha.
- O final não é tão seco quanto uma Leffe Brune Bruin, por exemplo, mas o amargor persiste um pouco.
- Harmoniza com queijos e sobremesas.
Ficha Técnica – Baden Baden Stout:
Tipo: Stout
Teor Alcoólico: 7,5% ABV
Embalagens: Disponível em garrafas de 600mL
Temperatura sugerida para degustação: de 6 a 8 °C
Copo Ideal: Pint
Sazonal: Não
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A Stout da Baden possui coloração escura e um forte aroma de café e chocolate. É produzida com malte torrado e tem a espuma bastante cremosa, corpo intenso e elevado amargor.
