Uma Belgian Golden Ale de cor dourada, leve e refrescante. Formou quase nada de espuma. No aroma sente-se um delicado aroma de malte e uma sutil doçura ao final, sendo eu imagino um acompanhamento perfeito para refeições leves, como peixes e saladas. No sabor, se inicia adocicada, possui amargor moderado, final levemente seco e alcoólico. Com corpo médio-alto e boa carbonatação.
review
Schorsntein IPA
Uma IPA forte, de coloração alaranjada escura e boa formação de espuma, como toda IPA que se preze deve ser. A cerveja possui 6,5% de teor alcoólico, coloração âmbar, creme denso e um aroma que mistura notas florais, cítricas e frutadas. Refrescante e com o característico amargor do estilo, essa cerveja é o carro-chefe da Schornstein e se mostrou uma IPA como uma IPA deve ser. Forte e encorpada.
Octopus American Wheat
Esta deliciosa breja possui 25% de malte de trigo em sua composição, o que deixa o líquido com uma aparência turva, cor clara, e corpo levemente aveludado. Com dulçor baixo de 25 IBU de amargor, o aroma possui notas cítricas, com adição de 4 diferentes lúpulos, sendo um deles em dry hopping. Uma cerveja muito … Ler mais
Krug Bier – Remorso
Essa breja de coloração negra e ótima formação de espuma dourada de longa persistência. No aroma apresentou café, chocolate e notas de baunilha com um acentuado amargor no final. Já no sabor, chocolate amargo, tostado, madeira, herbal com amargor médio. Bom corpo, final longo e extremamente agradável.
Wells Banana Bread Beer: Degustação
A Wells Banana é uma cerveja única feita com banana, encorpada, trás em seu sabor um leve amargor e a sutileza da fruta mais tropical do mundo. Seu aroma equilibra perfeitamente com o seu sabor. O final seco serve para enfatizar ainda mais o conjunto. É uma cerveja inteligente, única e surpreendente. Valeu muito a pena … Ler mais
Baden Baden Stout: Degustação
A Baden Baden Stout harmoniza perfeitamente com uma sobremesa à base de chocolate, como um petit gateau ou brigadeiro. É uma ótima experiência também com pratos condimentados, ostras, grelhados, feijoada, queijos (Gorgonzola, Reblochon, Pont) e cachorro-quente. Uma excelente cerveja de origem Irlandesa, encorpada e cremosa, com grande personalidade devido a receita da Baden Baden. Experiência mais … Ler mais