REVIEWS

7 Public House: todo mês um caixa com itens cervejeiros na sua casa

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7 Public House

Parece que os clubes de itens cervejeiros estão virando moda! O que particularmente acho ótimo. <3 A caixa da vez é do clube 7 Public House: eles a chamam de 7Box! Por R$ 89,90 + frete, com pagamento automático no cartão de crédito ou boleto, a 7Box do mês é enviada ao associado. Uma exclusividade … Ler mais

Coroa Brewing Co – Vida de Cão

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Coroa Brewing Co

Uma Belgian Golden Ale de cor dourada, leve e refrescante. Formou quase nada de espuma. No aroma sente-se um delicado aroma de malte e uma sutil doçura ao final, sendo eu imagino um acompanhamento perfeito para refeições leves, como peixes e saladas. No sabor, se inicia adocicada, possui amargor moderado, final levemente seco e alcoólico. Com corpo médio-alto e boa carbonatação.

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Schorsntein IPA

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Schorsntein IPA

Uma IPA forte, de coloração alaranjada escura e boa formação de espuma, como toda IPA que se preze deve ser. A cerveja possui 6,5% de teor alcoólico, coloração âmbar, creme denso e um aroma que mistura notas florais, cítricas e frutadas. Refrescante e com o característico amargor do estilo, essa cerveja é o carro-chefe da Schornstein e se mostrou uma IPA como uma IPA deve ser. Forte e encorpada.

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Octopus American Wheat

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Octopus American Wheat

Esta deliciosa breja possui 25% de malte de trigo em sua composição, o que deixa o líquido com uma aparência turva, cor clara, e corpo levemente aveludado. Com dulçor baixo de 25 IBU de amargor, o aroma possui notas cítricas, com adição de 4 diferentes lúpulos, sendo um deles em dry hopping. Uma cerveja muito … Ler mais

Brewdog Punk IPA

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Brewdog Punk Ipa

Esta cerveja fresca é o tributo da Brewdog à clássica IPA de tempos passados. A virada pós-moderna é a adição de lúpulo frutado, numa explosão de frutas tropicais e final amargo. “Quebra de regras e padrões” é o que define este rótulo.

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Baden Baden Stout: Degustação

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Cerveja Baden Baden Stout

A Baden Baden Stout harmoniza perfeitamente com uma sobremesa à base de chocolate, como um petit gateau ou brigadeiro. É uma ótima experiência também com pratos condimentados, ostras, grelhados, feijoada, queijos (Gorgonzola, Reblochon, Pont) e cachorro-quente. Uma excelente cerveja de origem Irlandesa, encorpada e cremosa, com grande personalidade devido a receita da Baden Baden. Experiência mais … Ler mais

Trappistes Rochefort 8

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Trappistes Rochefort 8

A Trappistes Rochefort 8 é uma cerveja belga trapista, do estilo Belgian Dark Strong Ale, produzida pelos monges da Abadia de Notre-Dame de St. Remy.

Considerações da Trappistes Rochefort 8

  • Cor marrom.
  • Aroma mais pronunciado, complexo. Nota-se frutas.
  • Notas de torrefação no paladar, assim como café, nozes e caramelo.
  • Retrogosto bastante sutil de cítricos.
  • Final seco e levemente amargo.

Ficha Técnica – Trappistes Rochefort 8:

Cervejaria: Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy
País de Origem: Bélgica
Grupo da Cerveja: Belgian Strong Ale
Estilo da Cerveja: Belgian Dark Strong Ale
Cor: Marrom
Graduação Alcoólica: 9,2%
Temperatura ideal para consumo: de 10 a 12ºC
Copo ideal: Goblet, Bolleke, Tulip, Trapist
Harmonização: Patês e Terrines, acarajé, minas, brie/camembert, gouda, prato, gruyère, roquefort, gorgonzola, pato, codorna, peru, faisão, chester, massa com molho de tomate, molho branco, ao pesto, lasanha, canelone, carneiro, bife de carne bovina, rosbife, capivara, comida chinesa, risoto, bacalhau, caranguejo, caviar, atum, salmão, truta, peixe frito, moqueca baiana e capixaba, lagosta, lula, sardinha, petit gateau e torta de chocolate.
Dados: cervejastore.com

Fique por dentro do Um Gole ou Mais, quem sabe não pinta uma promoção de Leffe Brune nas nossas ofertas cervejeiras do final de semana? Assim até eu quero! 🙂

Invicta Weiss

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Cerveja Invicta Weiss

A cerveja Invicta Weiss (4,5%) é uma cerveja verdadeiramente alemã, com seus aromas de banana e cravo, típicos deste estilo europeu. O rótulo reproduz a Catedral Metropolitana de São Sebastião de Ribeirão Preto, que foi construída em estilo Neogótico e contém arte de grande valor. ?

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