“Cerveja é coisa de homem”. Já ouviu essa frase? Claro que já ouviu ou já leu muito por aí. E não só saindo da boca de amigos, mas ...
Antes de entrarmos no tema sobre produção de cervejas, fórmulas de IBU, OG e SRM/EBC, tem algo que vem antes de tudo isso: a escolha da cerveja que ...
Já falei aqui no blog o que é lúpulo e para que serve a levedura na fabricação de cervejas. Como um bom cervejeiro, você sabe que para fazer uma cerveja de verdade ...
Antes de começar a escrever a nova categoria do Um gole ou mais – produção de cervejas – preciso me apresentar. Farei isto contando uma pequena história para você ...
No mês passado, falamos um pouco no blog sobre a importância da levedura na produção cervejeira. Também já expliquei o que é malte. Mas existe outro ingrediente tão ...
Já escrevemos no blog sobre uma máquina “gringa” simples e prática de produzir sua própria cerveja caseira. Agora chegou a vez do Brasil: alguns empresários lá de Santa ...
Quando achamos que nada mais pode ser inventado, eis que o ser humano consegue nos surpreender! Uma máquina de fazer cerveja foi criada, podendo fazer vários tipos do ...
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