O Que é Malte? O Ingrediente Essencial de Toda Cerveja

o que é malte na cerveja?

Já falei aqui no blog o que é lúpulo e para que serve a levedura na fabricação de cervejas; mas o que é malte?

Como um bom cervejeiro, você sabe que para fazer uma cerveja de verdade é preciso quatro ingredientes básicos: água, lúpulo, levedura e o malte.

Mas e o malte? Ele que é tão falado em rótulos e propagandas de cerveja na TV?

Neste blogpost, vamos explorar os diferentes tipos de malte, seu papel na fabricação da cerveja e como escolher o melhor para suas necessidades. Vamos transformar seus conhecimentos em expertise!

Ler mais

A Cervejaria Stone traz muito mais novidades ao Brasil!

Cervejaria Stone

A Stone Brewing (EUA) é uma daquelas cervejarias que todo beer geek no mundo sonha em experimentar. Qualquer evento que aconteça envolvendo a marca é motivo para uma invasão de fãs curiosos em conhecerem as novidades de Greg Koch, proprietário da cervejaria. Podemos fazer um paralelo com uma banda de rock quando está em turnê e chega em … Ler mais