A busca pelas melhores cervejas especiais é uma jornada que nunca cessa, especialmente no Brasil, onde a cultura cervejeira tem crescido exponencialmente. Com a chegada de 2023, as prateleiras estão abarrotadas de novas e excitantes cervejas especiais que prometem uma experiência inigualável para os entusiastas da cerveja.
Com tantas opções disponíveis, compilar uma lista das melhores cervejas especiais do ano é uma tarefa que exige uma investigação aprofundada.
Para apresentar um ranking refinado e bem informado das 10 melhores cervejas especiais de 2023, foi realizada uma pesquisa extensiva na internet, explorando várias fontes confiáveis e atualizadas que destacam as cervejas que estão fazendo ondas no cenário cervejeiro brasileiro este ano.
Diversos sites especializados foram consultados, incluindo rankings de cervejas, resultados de concursos cervejeiros, e análises de especialistas no setor.
As cervejas mencionadas nesta lista foram selecionadas com base em vários critérios, incluindo, mas não se limitando a, premiações recebidas, popularidade, avaliações de especialistas e apreciação do público. Além disso, foi dada uma atenção especial para incluir uma variedade de estilos de cerveja, refletindo a rica diversidade e inovação que define a cena cervejeira brasileira em 2023.
Portanto, sem mais delongas, vamos mergulhar no ranking das 10 melhores cervejas especiais de 2023 no Brasil.
Eisenbahn Weizenbier: A Rainha das Cervejas de Trigo
Tipo: Weizenbier (Cerveja de Trigo)
A Eisenbahn Weizenbier é mais do que apenas uma cerveja de trigo; é uma experiência sensorial que cativa desde o primeiro gole. As notas de banana e cravo não são apenas perceptíveis, mas harmonizam de forma excepcional, proporcionando uma bebida equilibrada e saborosa.
O fato de ser não filtrada faz dela uma escolha única.
A presença do fermento em suspensão adiciona uma complexidade ao paladar e contribui para a autenticidade da bebida. Se você é um amante de cervejas de trigo, essa é uma escolha que combina qualidade com um custo acessível.
Pilsner Extra (Cervejaria Leopoldina): A Clássica Pilsen Reinventada
Tipo: Pilsen
A Pilsner Extra é uma cerveja que capta a essência do estilo pilsen em cada detalhe.
Desde a fermentação baixa até o equilíbrio do sabor, tudo nela grita autenticidade. As notas florais levemente maltadas complementam uma coloração clara e um colarinho branco espumante.
Essa é a cerveja para quem aprecia tradição e qualidade em igual medida.
O sabor é tão equilibrado que pode ser o acompanhamento perfeito para uma variedade de pratos, tornando-se um complemento versátil para qualquer ocasião.
Cacildis: A Cerveja que Celebra Mussum
Tipo: Puro Malte
A Cacildis foi criada como uma homenagem ao icônico comediante brasileiro Mussum, e ela faz jus à sua inspiração. O aroma de miolo de pão é imediatamente reconhecível, enquanto o frescor floral do lúpulo equilibra o perfil de sabor.
Além disso, a Cacildis conquistou o paladar do público brasileiro, não só pela sua qualidade mas também pelo seu preço acessível.
É uma cerveja feita para ser desfrutada, fácil de beber e perfeita para reunir os amigos.
Anunciação IPA (Cervejaria Tupiniquim): O Sabor Equilibrado do Amargo
Tipo: India Pale Ale (IPA)
A Anunciação IPA é uma cerveja que desafia as convenções do que uma IPA pode ser. Ela oferece um amargor moderado que é habilmente equilibrado por notas cítricas e florais. Isso a torna mais acessível até mesmo para aqueles que podem ser novos no mundo das IPAs.
Produzida pela Cervejaria Tupiniquim, essa cerveja tem conquistado prêmios e a atenção de especialistas e apreciadores igualmente. É uma cerveja que você pode saborear lentamente, descobrindo novas nuances a cada gole.
Petroleum (Cervejaria DUM): A Stout que Conquista o Mundo
Tipo: Stout
A Petroleum é uma cerveja que precisa ser degustada para ser totalmente apreciada. Ela é uma experiência rica e indulgente, com uma composição complexa que inclui cacau belga, café e chocolate.
O resultado é uma cerveja cremosa e calorosa que fica na memória.
Além de suas credenciais saborosas, a Petroleum tem feito o Brasil brilhar no cenário internacional de cervejas, representando o país em competições e trazendo para casa prêmios prestigiados.
É uma escolha para os verdadeiros connoisseurs de cerveja.
Catharina Sour Sun of a Peach: A Refrescância Premiada
Tipo: Sour Fruit Beer
A Catharina Sour Sun of a Peach é mais do que uma cerveja, é uma homenagem ao estado de Santa Catarina. Com sua baixa amargura e acidez equilibrada, é uma bebida refrescante que evoca os dias ensolarados do verão catarinense.
Esta cerveja ganhou a medalha de prata no Australian Int’l Beer Awards, consolidando sua posição como uma das melhores cervejas frutadas disponíveis atualmente. As frutas adicionadas não só fornecem sabor, mas também uma complexidade que a faz se destacar no estilo sour.
Colorado Appia e Colorado Indica: A Diversidade em Uma Marca
Marca: Colorado
As cervejas da marca Colorado são uma instituição no cenário cervejeiro brasileiro: elas são conhecidas não apenas pela qualidade, mas também pela variedade.
Cada cerveja da linha Colorado oferece uma experiência única, tornando a marca uma escolha confiável para qualquer ocasião.
Se você está buscando inovação e diversidade, as opções da Colorado não vão decepcionar. Desde sabores ousados até interpretações clássicas, a marca oferece algo para cada tipo de apreciador de cerveja.
Cervejas da Cervejaria Big Jack e Brauhalle: A Excelência Premiada
Evento: Brasil Beer Cup 2023
As cervejarias Big Jack e Brauhalle não são apenas participantes no cenário cervejeiro brasileiro; elas são pioneiras. Destacadas no Brasil Beer Cup 2023, essas cervejarias têm consistentemente produzido cervejas que ganham prêmios e ganham corações.
É difícil não ficar impressionado com a qualidade e inovação que essas cervejarias trazem para a mesa.
Com várias cervejas premiadas, elas são um testemunho do que é possível alcançar com habilidade e dedicação à arte da fabricação de cerveja.
Cervejas das Cervejarias Alem Bier, Leopoldina, Big Jack, La Birra, e Sabores do Malte: A Elite Brasileira
Evento: Concurso Brasileiro de Cervejas 2023
Este grupo de cervejarias exemplifica o melhor da cena cervejeira brasileira em 2023.
Reconhecidas pelo Concurso Brasileiro de Cervejas, essas cervejarias estão elevando o padrão do que podemos esperar das cervejas nacionais.
Cada cervejaria traz sua própria abordagem única e inovadora para a fabricação de cerveja, resultando em uma variedade de cervejas que são tão diversas quanto são deliciosas. Se você está buscando explorar a vanguarda da cerveja brasileira, essas cervejarias são um excelente ponto de partida.
Tupiniquim e Bodebrown: Inovação e Qualidade em Harmonia
Marcas: Tupiniquim e Bodebrown
As marcas Tupiniquim e Bodebrown são mais do que apenas fabricantes de cerveja; são instituições na comunidade cervejeira brasileira. Conhecidas por sua qualidade e inovação, essas marcas têm sido pioneiras em várias frentes, desde a introdução de novos estilos até a elevação dos padrões de qualidade.
Ambas as marcas foram listadas entre as melhores cervejas de 2023, e por boas razões.
Seja você um novato no mundo da cerveja ou um aficionado de longa data, as cervejas dessas marcas oferecem algo que vai capturar sua imaginação e paladar.
As Melhores Cervejas Especiais: A Conclusão
Esta lista é mais do que apenas um guia; é um testemunho da arte e da ciência que é a fabricação de cerveja no Brasil em 2023.
O ano de 2023 tem sido um marco para a cultura cervejeira no Brasil, uma verdadeira celebração da inovação, da qualidade e da diversidade. As 10 cervejas especiais que destacamos aqui são apenas a ponta do iceberg quando se trata do vasto universo de sabores e experiências que os cervejeiros brasileiros têm a oferecer. Cada uma delas conta uma história, seja através de suas complexas notas de sabor, sua rica história ou os prêmios que conquistaram.
Elas são a prova viva da paixão e do compromisso que definem a indústria cervejeira do Brasil.
Mas lembre-se: o mundo da cerveja é infinitamente vasto e está em constante evolução.
Convidamos você a usar nossa lista como um ponto de partida para sua própria jornada de descoberta. Além dessas dez joias, há uma infinidade de outras marcas, estilos e sabores esperando para serem descobertos. Quem sabe a sua próxima cerveja favorita seja uma Stout envelhecida em barris de uísque, uma Sour exótica com frutas tropicais, ou talvez uma Lager artesanal de uma pequena cervejaria local que está apenas começando a fazer ondas?
E não esqueça: a melhor cerveja é aquela que você mais gosta, e o melhor jeito de descobrir isso é experimentando. Então, saia da sua zona de conforto, explore novos rótulos, participe de degustações e, mais importante, compartilhe essas experiências com amigos e entes queridos. Porque, no final das contas, a cerveja é mais do que apenas um líquido em um copo; é uma experiência social, uma arte e uma paixão.
Então, erga seu copo, faça um brinde à sua próxima aventura cervejeira e lembre-se: em um mundo repleto de sabores incríveis e experiências únicas, cada gole é uma oportunidade para descobrir algo novo.
Saúde, e até a próxima descoberta cervejeira! 🍻
Nota: as informações fornecidas são baseadas em pesquisa e não constituem uma recomendação de compra.