Conheça o Festival Internacional de Blues e Cervejas Artesanais

Com muitas atrações, o Festival Internacional de Blues e Cervejas Artesanais, acontecerá no dia 07 de Novembro, no Shopping Vitória. O evento reunirá cervejas nacionais, capixabas e importadas, com muita guitarra e blues. Ilhas cervejeiras, praça gastronômica e sommeliers serão atrativos do festival. Programação 15h – Abertura 16h – Palestra de cerveja 16h30 – Show … Ler mais

Cuidados para evitar que sua cerveja estrague

Cuidados para evitar que sua cerveja estrague

Nesses dias quentes nada melhor do que uma cerveja geladinha para refrescar e molhar a goela, não é mesmo? Você projeta o dia todo aguardando chegar em casa e ter o seu devido descanso ao lado de uma loura gelada. Mas quando finalmente chega o momento, você toma um belo gole e… frustração, cheiro e … Ler mais

Lista: gostosuras e gostosuras

A data mais macabra do ano está chegando: sim, estamos falando do Halloween! Aproveite nossa seleção de cervejas de abóbora, faça sua lista e aguarde o dia 31 de Outubro com um copo cor de laranja na mão. As Pumpkin Ales não são novidade, tendo sua origem na época da colonização dos Estados Unidos, lá … Ler mais

Ofertas cervejeiras da semana

Por menos de R$ 15 Magners Berry Cider 330ml – R$ 13,41 Magners Berry Cider 330ml – R$ 11,92 2 Cervejas Colorado Cauim – 310ml – R$ 14,31 2 Cervejas Colorado Demoiselle – 310ml – R$ 14,31 2 Cervejas Colorado Appia – 310ml – R$ 14,31 2 Cervejas Colorado Indica – 310ml – R$ 14,31 Colorado … Ler mais

Rótulos da Wäls são eleitos os melhores do mundo

A cervejaria mineira, Wäls, conquistou dois primeiros lugares e um terceiro no World Beer Award, na Inglaterra, sendo uma das competições mais antigas, respeitadas e importantes do mundo cervejeiro. Melhor cerveja de estilo Brut/Champagne: Wäls Brut Valor de mercado aproximado em R$ 100 Melhor Lager de estilo Checo: Wäls Bohemian Pilsen Valor de mercado aproximado … Ler mais

Com grandes cervejas vem grandes responsabilidades

cervejas heróis spider man

É este o conceito que os italianos nerds criativos do laboratório de idéias, Meltin Pop, ousaram passar com o visual de suas latinhas de cerveja e com seus trocadilhos-de-efeito, todos baseados no universo dos super-heróis. O mais legal é que cada frase de efeito foi pensada para corresponder as principais características dos heróis com os … Ler mais

Guia Básico da Cerveja: Tudo o Que Você Precisa Saber

Guia básico da cerveja

Você procura por um guia básico da cerveja? Pois você acaba de encontrar.

A cerveja é mais do que uma simples bebida; é uma experiência que une cultura, história e sabor em cada gole. Originada há milhares de anos, acredita-se que a cerveja seja uma das primeiras bebidas alcoólicas criadas pelo ser humano.

Sua base principal é a cevada maltada, submetida a um processo de fermentação que a transforma na bebida que tantos apreciam hoje.

Guia básico da cerveja

A cerveja é uma bebida produzida a partir da fermentação de cereais, principalmente a cevada maltada.

Acredita-se que tenha sido uma das primeiras bebidas alcoólicas que foram criadas pelo ser humano.

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Outubro chegou e com ele um dos maiores festivais de cerveja do mundo: Oktoberfest

Pra quem não conhece, a Oktoberfest é um festival de cerveja originado de Munique, na Alemanha. E sua historia, em si, não tem absolutamente nada a ver com cerveja. Isso mesmo. A primeira Oktoberfest foi criada pelo rei bávaro Ludwig para celebrar o seu casamento com a princesa Teresa de Saxe-Hildburghausen em 1810. A festa foi realizada … Ler mais

Heineken Brasil terá novos tamanhos e formatos de embalagens

Há 5 anos foi inaugurada a principal fábrica da cerveja Heineken no Brasil, na cidade de Jacareí, interior de São Paulo. Desde então, a unidade nunca investiu fortemente na sua principal cervejaria no país. Para atender um maior número de consumidores e poder oferecer seu produto em novos tamanhos de embalagens, a Heineken irá investir … Ler mais

Queen lança a cerveja “Bohemian Lager” no Brasil

A cerveja que foi lançada em comemoração aos 40 anos do hit Bohemian Rhapsody, agora será vendida em terras tupiniquins. A Bohemian Lager, é uma cerveja do tipo pilsner produzida na República Tcheca, vendida em packs de seis garrafas de 330ml, com a foto da banda. Lançada em julho no exterior (restrita para a Europa, Estados … Ler mais

Oktoberfest de Blumenau: 19 dias de festa e muita cerveja

Começou nesta quarta – feira, dia 07, a maior festa cervejeira do Brasil, em Blumenau. Todos os amantes de uma boa cerveja e da cultura alemã poderão aproveitar 19 dias de festança acompanhada de muita música, uma gastronomia de dar inveja e canecas cheias de variados rótulos da nossa bebida preferida – separamos os valores … Ler mais

O verdadeiro valor da cerveja artesanal

Há quem bebe para se socializar e há quem bebe pelo prazer de apreciar o sabor de uma boa cerveja e mergulhar-se no sabor único de cada garrafa. Nos dias atuais estamos passando por uma revolução da cervejaria artesanal, a educação do público geral para com a bebida vem se modificando devido à facilidade em … Ler mais

Muitos goles a mais! :)

Um gole ou mais

O Um gole ou mais surgiu como um perfil no instagram, e agora nasce oficialmente no formato de blog e portal cervejeiro. Mas sobre o escrevemos? Simples. Gostamos de cervejas e todo seu universo de sabores, texturas e aromas. Acompanhar a evolução desta bebida histórica e seu impacto social que continua até hoje é uma paixão para nós. Aguarde … Ler mais

Trappistes Rochefort 8

Trappistes Rochefort 8

A Trappistes Rochefort 8 é uma cerveja belga trapista, do estilo Belgian Dark Strong Ale, produzida pelos monges da Abadia de Notre-Dame de St. Remy.

Considerações da Trappistes Rochefort 8

  • Cor marrom.
  • Aroma mais pronunciado, complexo. Nota-se frutas.
  • Notas de torrefação no paladar, assim como café, nozes e caramelo.
  • Retrogosto bastante sutil de cítricos.
  • Final seco e levemente amargo.

Ficha Técnica – Trappistes Rochefort 8:

Cervejaria: Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy
País de Origem: Bélgica
Grupo da Cerveja: Belgian Strong Ale
Estilo da Cerveja: Belgian Dark Strong Ale
Cor: Marrom
Graduação Alcoólica: 9,2%
Temperatura ideal para consumo: de 10 a 12ºC
Copo ideal: Goblet, Bolleke, Tulip, Trapist
Harmonização: Patês e Terrines, acarajé, minas, brie/camembert, gouda, prato, gruyère, roquefort, gorgonzola, pato, codorna, peru, faisão, chester, massa com molho de tomate, molho branco, ao pesto, lasanha, canelone, carneiro, bife de carne bovina, rosbife, capivara, comida chinesa, risoto, bacalhau, caranguejo, caviar, atum, salmão, truta, peixe frito, moqueca baiana e capixaba, lagosta, lula, sardinha, petit gateau e torta de chocolate.
Dados: cervejastore.com

Fique por dentro do Um Gole ou Mais, quem sabe não pinta uma promoção de Leffe Brune nas nossas ofertas cervejeiras do final de semana? Assim até eu quero! 🙂