Cerveja gaúcha de coloração castanha bem escura com média formação de espuma de curta persistência e cor bege. No aroma, torrefação e café. Já no sabor, malte torrado, ...
On 18 outubro, 2016 / By O CervejonautaJá digo que este artigo é a parte 4 sobre os equipamentos para fazer cerveja artesanal. Você pode conferir a parte 1 aqui, a parte 2 aqui e a ...
On 11 outubro, 2016 / By Marcos BrunelliPara quem não sabe, esta é a parte 3 sobre os equipamentos necessários para produção de cerveja artesanal. Você encontra a parte 1 aqui e a parte 2 ...
On 5 outubro, 2016 / By Marcos BrunelliCoroa Brewing vida de cão de acordo com O Cervejonauta, na resenha que você pode conferir aqui, é uma cerveja relativamente leve e com alta drinkabilidade. Ou seja, ...
On 4 outubro, 2016 / By Augusto CarminatiUma Belgian Golden Ale de cor dourada, leve e refrescante. Formou quase nada de espuma. No aroma sente-se um delicado aroma de malte e uma sutil doçura ao ...
On 26 setembro, 2016 / By O CervejonautaSchornstein IPA é uma cerveja forte, e isso quem diz é o O Cervejonauta, na resenha que você pode conferir aqui. Mas eu nem precisaria ter dito nada ...
On 13 setembro, 2016 / By Augusto CarminatiComo eu disse na primeira parte deste texto, antes de falar como fazer cerveja em si, vou explicar sobre os equipamentos necessários para fazer cerveja artesanal. A primeira parte ...
On 8 setembro, 2016 / By Marcos BrunelliUma IPA forte, de coloração alaranjada escura e boa formação de espuma, como toda IPA que se preze deve ser. A cerveja possui 6,5% de teor alcoólico, coloração ...
On 2 setembro, 2016 / By O CervejonautaAntes de entrarmos propriamente dito no processo para fazer cerveja precisamos entender as nossas necessidades para que assim possamos tirar o máximo de nosso equipamento. Esse texto será dividido ...
On 1 setembro, 2016 / By Marcos BrunelliExistem determinados fatores para que um certo produto caia nas graças do público. E com cerveja não poderia ser diferente… A qualidade de uma cerveja, seu sabor e ...
On 25 agosto, 2016 / By Marcos Brunelli“MUSIC. NATURE. BEER”. É assim que o site da carioca Octopus se apresenta inicialmente. Ele ainda não está pronto, mas já consegue transmitir MUITO em sua página de ...
On 22 agosto, 2016 / By Augusto CarminatiAntes de entrarmos no tema sobre produção de cervejas, fórmulas de IBU, OG e SRM/EBC, tem algo que vem antes de tudo isso: a escolha da cerveja que ...
On 16 agosto, 2016 / By Marcos BrunelliMarca fresquinha apontando na área, mas que de frescura não tem nada. A Drakkar mostra a que veio já no nome, que é uma referência aos navios clássicos ...
On 16 agosto, 2016 / By Augusto CarminatiEsta deliciosa breja possui 25% de malte de trigo em sua composição, o que deixa o líquido com uma aparência turva, cor clara, e corpo levemente aveludado. Com ...
On 15 agosto, 2016 / By O CervejonautaAntes de começar a escrever a nova categoria do Um gole ou mais – produção de cervejas – preciso me apresentar. Farei isto contando uma pequena história para você ...
On 10 agosto, 2016 / By Marcos Brunelli© 2015-2019 Um gole ou mais! Feito com ❤ em Ribeirão Preto. | Por Alaska Marketing Digital